Dannevirke Grahamsmel, 1000 gram

Dannevirke Grahamsmel, 1000 gram
  • Dannevirke Grahamsmel, 1000 gram
17,50 DKK (21,88 DKK)

Grahamsmel er fintformalede hvede, der ikke er sigtet.

Udmalingsgraden på grahamsmel er derfor 100%, da alle hvedens naturlige bestanddele bevares og tilføre brødet smag og vigtige kostfibre.

Grahamsboller (16 stk.)
180 gram Grahamsmel, cirka 360 gram Hvedemel, 3 1/2 dl. mælk, 50 gram gær, 50 gram margarine, 2 tsk. salt, 1 tsk. sukker.

Til pensling:
Æggestrygelse af 1 sammenpisket æg.

1. Lun mælken til den er håndvarm (37 grader celcius), og opløs gæren heri. Tilsæt de øvrige ingredienser, og ælt dejen, til den er glat og smidig, mindst 5 minutter.

2. Hæver tildækket og lunt cirka 20 minutter.

3. Slå dejen sammen, form den til en kugle, og tril til en lang pølse, som hviler på køkkenbordet 2 - 3 minutter, tildækket.

4. Skær dejen i 16 lige store stykker, form dem til boller og sæt dem på en smurt bageplade. Efterhæver tildækket og lunt 30 - 40 minutter.

5. Pensl bollerne med æggestrygelse.

Bagetid:
Cirka 15 minutter midt i en 225 grader celcius forvarmet oven (varmluft 210 grader celcius)

Hjemve.dk - Bakkebo 58 - 3550 Slangerup - Denmark - Telefon + 45 50444421 - E-mail: info@hjemve.dk - CVR 37835838
Vis kurv Skjul kurv 0,00 DKK Du har 0 produkt(er) i din kurv
American ExpressDankortEuroCard / MasterCardJCBVisaVisa Electron

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
Klik her for vores mobilside