Bacon, Brød og Bajere

"Bacon, brød og bajere" er et fængslende indblik i, hvordan små håndværksvirksomheder gennem århundredet udvikler sig til effektive industrivirksomheder.

Her er film fra den lille bagermester, der gennem årene skaber en moderne brødfabrik, fra uldjyderne der starter en tekstilindustri og fra andre små virksomheder, der igennem generationer er blevet til velfungerende industrier indenfor fødevarer, klæder og andre fornødenheder.
1. Bacon til briterne
Fra den lille grisesti til det store verdensmarked.
2. Det daglige brød
Den voksende arbejdsstyrke stiller nye krav til de danske bagermestre.
3. Den hvide bølge
Andelsbevægelsen og den nye teknik forandrer mejeriverdenen.
4. Fiskeri og havneliv
Industrien og fiskerne mødes ved de danske havne.
5. Olien strømmer i Århus
Produktionen af vegetabilske olier på Århus Oliefabrik skaffer penge til landet.
6. Til den søde tand
Historien om de store danske slikproducenter.
7. Højt skum!
Dansk øl indtager verden.
8. Sukkerroer og polske piger
Sukkerindustrien vokser op af Lolland-Falsters muld.
9. En lille een
Akvaviten gør Aalborg til landets førende snapseby.
10. En god cigar
Skandinavisk Tobakskompagni - fra håndværk til international koncern.
11. Med fabrikanten på toppen
Historien om Brede Klædefabrik
12. Uldjyder og hosekræmmere
Jylland bliver centrum for dansk tekstilindustri.

Bonus:
 Konserves
"Vi gør det grove - I gør det sjove" - reklame for konservesindustrien 1961.
 Om rationalisering
Statslig instruktion i kunsten at rationalisere i 1948.

Længde: Cirka 1 time og 37 minutter

Produceret i 2007

Sort/Hvid og farve

Sprog: Dansk

Regionskode 2 Europa