Lene Hanssons fjerkræ

Den nye titel i Lene Hanssons serie af spiral-kogebøger handler om fjerkræ. Det er sund og fedtfattig mad, som er ideel hvis du tænker på din vægt.

Der er selvfølgelig masser af opskrifter med kylling, kalkun og and. Men der er også inspiration til at prøve nye typer fjerkræ som struds og fasan.

Der er opskriter til både hverdagsmad og mere festlige lejligheder, og forslag til pindemadder.

Bogen indeholder over 60 lækre opskrifter, den er smukt illustreret og forsynet med praktisk spiralryg, ligesom de øvrige kogebøger i serien:
Salater
Juicer og smoothies
Supper
Pasta
Fisk og skaldyr
Desserter og kager, boller og brød

128 sider

Udgivet i 2009

Aschehoug. Spiralryg