Lykkeberg Sennep Sild, 400g

6,10 Euro (7,63 Euro Inkl. moms)

(ekskl. moms)

Lykkeberg 1899 Sennep sild er produceret på sild lagret i salt. Sildebidderne er alle håndskårne inden de pakkes i glas i en velsmagende sennep dressing, hvor der er anvendt fiskesennep. Glasset indeholder 60 % flotte sildesnitter.

Lykkeberg 1899 er sild fremstillet efter gamle, unikke opskrifter. Det er gammeldagsmodnede sild, der ved landing bliver hoved- og halekappet, hvorefter de lagvis placeres i tønder med salt og krydderier. Sildene opbevares i tønderne mellem 6- 12 måneder, hvor silden modner i sine egne enzymer og tager smag fra salt og krydderier. Denne traditionelle modningsmetode giver silden helt fantastisk smag. Efter modning renses, fileteres og trimmes silden, hvorefter sildene håndpakkes i glas og kommer i forskellige lager.

Model/Varenr.: 5709345003138

stk.

Beskrivelse
Specifikationer

50 % gl. modnede marinerede SILD i bidder (heraf 73 % sild, sukker, salt, eddike), rapsolie, 10 % SENNEP (vand, eddike, SENNEPSFRØ, salt), vand, brun farin (sukker, rørsukkersirup), ÆGGEBLOMME, salt, estragoneddike (eddike, estragonekstrakt), surhedsregulerende middel (E296), gurkemeje, konserveringsmiddel (E202), karryblanding.

ISBN Nummer

978-87-02-08310-1